濟(jì)南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類精細(xì)化工學(xué)品的企業(yè),致力于水處理、水性涂料助劑、紡織、印染、化纖助劑等領(lǐng)域開發(fā)應(yīng)用服務(wù),工廠擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,年產(chǎn)各類助劑16000噸。 以優(yōu)良的質(zhì)量,優(yōu)良的服務(wù),公道的價(jià)格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內(nèi)骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作,不斷消化、吸收世界先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,保持同行的先進(jìn)水平?!?jì)南翔邦化工有限公司技術(shù)力量雄厚,新產(chǎn)品試制、檢驗(yàn)設(shè)備較齊全,常年與相關(guān)大專院校、科研機(jī)構(gòu)、廠礦企業(yè)和海歸專業(yè)人士密切協(xié)作,關(guān)注業(yè)內(nèi)新動(dòng)態(tài),進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)、特殊產(chǎn)品的試制、測試和應(yīng)用研究工作。
乳化劑
食品中加乳化劑之后,就能使食品中互不相溶的油脂和水形成穩(wěn)定的乳濁液或者乳化體系的物質(zhì)。它能改善體系中出現(xiàn)兩相時(shí)其相與相之間的表面張力,并形成均勻、分散、統(tǒng)一的體系。食品乳化劑的使用歷史不算長,是從20世紀(jì)20年代美國人將卵磷脂加于面包中開始的,目前已經(jīng)形成脂肪酸多元醇脂及其衍生物和天然乳化劑大豆卵磷脂為主的食品乳化劑體系。
隨著科學(xué)的進(jìn)步,乳化劑越來越顯示出它卓越的才能。食品乳化劑既可用于冰淇淋、人造奶油、黃油、巧克力中,又可用于面包、面條、豆腐、糕點(diǎn)、餅干、糖果、乳品、魚餡和肉餡制品、方便食品、果醬中。它的作用是使糕點(diǎn)發(fā)酥,面包松軟,豆腐細(xì)膩,糖果不粘牙,工業(yè)級乳化劑價(jià)錢,果醬不出水等,同時(shí)還有穩(wěn)定食品的性狀,提高食品風(fēng)味的作用,而且能夠改進(jìn)食品的口味,廣東工業(yè)級乳化劑,延長食品的存放時(shí)間。
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乳化劑
該乳化劑對全精練、半精練、粗石蠟及化工蠟、皂蠟等多種石蠟產(chǎn)品具有獨(dú)特的乳化性能。用本產(chǎn)品制備石蠟乳液時(shí)具有設(shè)備簡單、工藝成熟、操作簡便、效率高、成本低等特點(diǎn)。其用量僅為石蠟量的5%-10%,是一種經(jīng)濟(jì)高效的石蠟乳化劑品種。
使用本產(chǎn)品(GR-200 A# C#)可制得固含量為50%左右的石蠟乳液,具有粒子均勻、高度分散、貯存穩(wěn)定、無毒、無味、潤滑性好、抗酸、抗堿、耐硬水、不分層、不破乳等特點(diǎn)。
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乳化劑
乳化劑也是一種食品添加劑,它在食品加工中除起乳化作用外,還起破乳、助溶、分散、濕潤、起泡和懸浮等作用,為食品“色、香、味”的助力功不可沒。在我們?nèi)粘I钪?,那些賞心悅目、香氣撲鼻、爽口滑嫩的佳肴,都是因?yàn)樘砑恿嗽S多食品乳化劑等添加劑的功勞。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前世界上食品乳化劑的總消耗量已超過35萬噸/年,美國為25萬噸/年,日本為4萬噸/年。可見,美味食品離不開乳化劑。
然而,食品乳化劑攝入過量后,容易引起代謝紊亂,造成腹瀉、頭暈等或引起慢性疾病。為了弄清食品乳化劑的“過”,一位勇敢的美國人曾“以身試毒”做過實(shí)驗(yàn)。