1、苯乙基酚聚氧乙烯醚磷酸酯（游離酸型）代號SPEnPO4
O O （
-CHCH3）K- -O(EO)n-P-(OH)2 〔（ -CHCH3）K- -O(EO)n〕2-P-(OH)2
2、單酯
雙酯
3．脂肪酸聚氧乙烯酯磷酸鹽
4．烷基磷酸鹽、芳基磷酸鹽 O
5．烷基胺聚氧乙烯醚磷酸酯 R=C12-14 n=10-16單酯商名為表面活性劑MAP
RO(EO)n-P-(OH)2
6．脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸酯
四、羧酸鹽（脂肪羧酸鹽）如松酯酸皂
五、1.聚乙.二醇型型表面活性劑
1）長鏈脂肪醇聚氧乙烯醚
2）烷基酚聚氧乙烯醚
3）脂肪酸聚氧乙烯脂
4）聚氧乙烯烷基胺
2.多元醇型非離子表面活性劑
1）甘油脂肪酸酯和季.脂肪酸酯
2）山梨醇脂肪醇酸酯、失水山梨醇脂肪酸和聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯
3）蔗糖脂肪酸酯
植物蛋白飲料
乳化劑可以使得植物蛋白油脂不分層，制備穩(wěn)定的乳液。
粉末飲料
沖劑的粉末飲料中加乳化劑可提高其在水溶液中的潤濕性、分散性。巧克力飲料中加乳化劑可提高分散性，可可飲料中加乳化劑也使分散性好
飲料香精
穩(wěn)定天然香料油的乳化，防止制品中香料的損失。起乳化作用的有乳化香料，1227乳化劑，賦予飲料以香氣和濁度，6501乳化劑，用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂樹皂苷，0p10乳化劑，可調制成乳化香料。添加乳化香料的飲料多屬酸性，而聚甘油脂肪酸酯和皂樹苷耐酸性優(yōu)，因而十分合適。親水性好與耐酸性高的卵磷脂也可使用。酒精飲料、咖啡飲料、人造煉乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等。
物化性質：外觀為淡黃色至橙黃色半流動狀液體，能溶于水，湖南乳化劑，呈透明液體，耐酸、耐堿、耐硬水，為非離子型表面活性劑。
質量指標
溶點：65～70℃
PH: 5～7
HLB：13.3
特征用途：本品具有去污、潤濕、乳化作用及勻染、抗靜電凈洗效能。
用 途：合纖工業(yè)油劑單體、漂染中的擴散劑、勻染劑。油田用起泡劑、緩速劑、泥漿活化處理劑、金屬機械、紡織工業(yè)洗凈劑、化工、醫(yī)藥、橡膠、農藥工業(yè)乳化劑。
包 裝：100kg，200kg鐵桶（內塑）。
貯 運：陰涼處、通風處，有效期一年。
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